Dies ist ein Rosé, der zu 100 % aus Pinot Noir auf einem kieselhaltigen Boden hergestellt wird. Er stammt aus einer direkten Pressung, hat eine zartrosa Farbe und ist leicht und fruchtig. Am Gaumen wird die Frische von fruchtigen und mineralischen Noten begleitet. Ein Wein mit einer schönen Finesse,

Er ist eine Mischung aus unseren verschiedenen Terroirs (Feuerstein, Caillottes, Lehm-Kalkstein). Der Wein ist reich und fruchtig. Ein perfektes Gleichgewicht unserer Böden mit der Mineralität des Feuersteins, der Feinheit der Caillottes und der Fettigkeit des Ton-Kalksteins. Kann sofort getrunken we

Dieser Wein entfaltet Aromen von frischen Früchten und Noten von Johannisbeerknospen. Die Nase ist sehr duftend mit blumigen Aromen wie Johannisbeerknospen. Am Gaumen ist er frisch, lang anhaltend und geschmeidig. Ein Wein mit Charakter, der dennoch voller Finesse ist. Man sagt oft, der Menetou-Salo

Er ist voller Frische. Er vereint Fruchtigkeit und Mineralität. Die Mineralität des Terroirs ist sehr ausgeprägt, im Mund spürt man diese Feuersteinseite, die typisch für die kieselhaltigen Böden der Appellation ist. Er ist der trockenste der drei Appellationen und wird köstlich zu Austern oder Meer

Dieser Wein ist eine Auswahl von etwa 60 Jahre alten Reben auf Kalksteinboden in Chavignol (Ort "Les Bouffants") . Diese Cuvée unterscheidet sich sehr von der klassischen Cuvée, der Ertrag ist gering und ergibt einen sehr konzentrierten Wein. Der Wein entwickelt fruchtige und blumige Noten. Am Gaume

Das Terroir ist ton- und kalkhaltig, die Weinberge befinden sich ausschließlich in der Gemeinde Morogues. Der Jahrgang 2023 ist fruchtig und würzig. Er wurde im Dezember 2024 abgefüllt. Wir empfehlen Ihnen, mit der Verkostung bis zum Herbst 2025 zu warten. Am Gaumen ist er rund mit gut ausgewogenen

Er ist eine Mischung aus kieselhaltigen und ton- und kalkhaltigen Böden. Er ist leicht und fruchtig mit Noten von roten Früchten. Er ist fruchtig und süffig mit einer wenig kräftigen Tanninstruktur. Im Sommer 2024 abgefüllt, können Sie ihn schon jetzt genießen. Servieren Sie ihn leicht gekühlt 14-15

Parzellenauswahl von Silex, die in L'Orme au Loup in der Gemeinde Sancerre liegt. Diese im Akazienfass vinifizierte Cuvée vereint Charakter und Zartheit. Weine aus Feuersteinböden sind kräftig und manchmal streng, aber der Ausbau im Akazienfass verleiht dieser Cuvée Rundheit und Finesse. Trinken Sie i