Questo rosé è ottenuto da uve 100% Pinot Nero coltivate su un terroir siliceo. Pressato direttamente, ha un colore rosa pallido ed è leggero e fruttato. Al palato è fresco, con note fruttate e minerali. Un vino raffinato, piacevole da bere fresco come aperitivo o con carni alla griglia.

Si tratta di un assemblaggio dei nostri diversi terroir (selce, caillottes, argilla-calcare). Il vino è ricco e fruttato. Un perfetto equilibrio dei nostri terroir, con la mineralità della pietra focaia, la finezza delle caillottes e la grassezza dell'argilla calcarea. Può essere bevuto subito, ma pu

Questo vino sprigiona aromi di frutta fresca e note di germogli di ribes nero. Al naso è molto profumato, con aromi floreali come quelli dei germogli di ribes nero. Al palato è fresco, con un finale lungo e cremoso. Un vino di carattere, ma allo stesso tempo delicato. Si dice spesso che il Menetou-S

È pieno di freschezza. Combina fruttato e mineralità. La mineralità del terroir è molto pronunciata, e al palato si sente la selciosità tipica dei suoli silicei della denominazione. È il più secco delle tre denominazioni, e sarà delizioso con ostriche o frutti di mare. È un vino di grande finezza.

Si tratta di una selezione di viti di circa sessant'anni su terreno calcareo a Chavignol (lieu-dit "Les Bouffants"). Questa cuvée è molto diversa dalla cuvée classica, la resa è bassa e dà un vino molto concentrato. Questo vino sviluppa note fruttate e floreali. La bocca è rotonda, piena e ricca con

Il terroir è argilloso-calcareo e le viti si trovano esclusivamente nel comune di Morogues. L'annata 2023 è fruttata e speziata. Imbottigliato nel dicembre 2024, vi consigliamo di aspettare l'autunno 2025 per gustarlo. Al palato è rotondo, con tannini ben bilanciati.

È un blend di terroir silicei e argillo-calcarei. È leggero e fruttato con note di frutta rossa. È fruttato e facile da bere con una leggera struttura tannica. Imbottigliato nell'estate del 2024, si può gustare già adesso. Servitelo leggermente fresco a 14-15°C con carni alla griglia, carni bianche

Una selezione di terreno di Silex situato a l'Orme au Loup, nel comune di Sancerre. Vinificato in botti di acacia, questo vino unisce carattere e delicatezza. I vini provenienti da suoli incerti sono potenti e a volte austeri, ma la maturazione in botti di acacia porta rotondità e finezza a questa cu